سازمان خَبات
کردستان
ایران
بر اساس گزارش مرکز پژوهش‌های مجلس رژیم، سرانه مصرف گوشت قرمز در کشور از نزدیک به یک کیلوگرم در سال ۱۳۹۰، به کمتر از ۴۰۰گرم در سال ۱۴۰۲ رسیده و برآوردهای متخصصان سیاست‌گذاری تغذیه، سرانه مصرف گوشت قرمز نسبت به سال گذشته(۲۰۰گرم) شده است. و میزان مصرف تخم‌مرغ نیز با کاهش بیش از ۱۰درصدی نسبت به سال ۹۰، از اعمال فشار بر سبد پروتئینی خانوار حکایت دارد.
همین آمار می‌گوید: کاهش میزان سرانه کالری مصرفی ایرانیان به سطح نیمی از میانگین خط قرمز استانداردهای حداقلی جهانی(یعنی نیمی از ۲۱۰۰کیلوکالری) سقوط کرده و این امر به‌معنای کاهش شدید توان جسمی نیروی کار و افزایش شدید هزینه‌های سبد درمان در کشور است.
«جهان‌صنعت» پیامدهای سقوط کالری مصرفی ایرانیان در ۱۳سال اخیر را بررسی می‌کند
